COMPOTA DE CIRUELA Y PASAS

Después de unas fiestas de fin de año no hay nada como cuidar nuestra salud y vi unas recetas en INNATIA que son muy buenas y se las traigo para que la degusten y les limpie el organismo.

COMPOTA DE CIRUELA Y PASAS

INGREDIENTES

- 100 gr. de ciruelas frescas o pasas (sin el carozo- pepa)
- 100 gr. de pasas (uvas)
- 100 gr. de azúcar rubia o miel (preferencia miel)
- 100 gr. de semillas de linaza
- Agua hervida la necesaria para cubrir.

PREPARACIÓN

Colocar en un recipiente las ciruelas y las uvas, agregar la linaza y cubrir con el agua hervida, dejar que se hidrate toda la noche.
Al día siguiente, en la licuadora colocar todo el recipiente con el macerado de la noche anterior y agregar el azúcar o la miel, licuar. Si esta muy cargado añadir uno o dos vasos de agua hervida.
Servir la mitad en un vaso y de preferencia tomar en ayunas y en la noche antes de dormir nos dejara como nuevo.