CREMA DE VERDURAS CON POLLO AL HORNO

CREMA DE VERDURAS CON POLLO AL HORNO

Ingredientes

4 presas de pollo sin piel (aderezarlo con:1/2 cchta de kión molido, sal, sillao, 1/2 cchta de ajo, 1/4 de vaso de vinagre de manzana).

4 ramas de apio (picado en tiras pequeñas)

1 papa amarilla (picada en cuadrados)

1 zanahoria (picada en bastones delgados)

1 tomate grande (picado en 8)

1/2 taza de crema de leche

sal

1 cebolla chica (picada en cubos chicos)

2 ajos cortados finamente en laminas)

perejil (picado finamente)

aceite de oliva

Preparación

En una sartén sellar el pollo, separar, llevar al horno por 5 a 10 minutos.

En la misma sartén preparar la salsa con: la cebolla, la sal para blanquear, y los ajos, separar

En la misma sartén para la crema: aceite de oliva 2 cchras, el apio, la papa, la zanahoria, el tomate, sal, que suelte sus jugos y al procesador o la licuadora, agregar la crema de leche probar la sal.

Servir con arroz el pollo con la salsa rociada encima y al rededor la crema con perejil

Buen provecho mis queridas amigas y amigos, ya los visito para probar este exquisito plato

tu amigo desde el Perú

IGUALITITO A MI

Mis queridas amigas les presento a mi hija Mary su esposo Fredy y lógico mi clon Anthony no es igualito a mi ya lo verán, si en todo lo que yo hacía desde pequeño él lo hace ahora.

Aquí esta con la madrina despues del bautizo pero miren el detalle, saben lo que me dijo abuelito esta chica me gusta, igualito a su abuelo, jajaj no perdiendo y que bien agarra

ya está en manos de Dios ya es católico, ahora a seguir con su peregrinación, pero si es un angelito igualito a su abuelo

mira amiguita yo te cuido tu me cuidas que te parece es un tremendo el nene no se le escapó ninguna chica en su cumpleaños fue el 23 de julio, igualito a su abuelo

Previamente una ducha para estar listo para el bautismi y luego el tono porque vendran muchas chicas abuelito, quiero que me enseñes unos pasos salseros para impresionar a las chicas, igualito al abuelo, ya lo ven

Es el centro de las miradas mi clon pero si que bailo y demostros su habilidad en la pista de baile, igualito al abuelo

Ahora díganme no es igualito al abuelo, miren a las lindas chicas como se derriten por el, jajajajajaja ahora alguna que se derrita por mi jajajajaja una bromita sana, solo para reirnos un poco, porque estoy feliz, gracias queridas amigas y amigos por su tiempo conmigo.

tu amigo desde el Perú

POLLO EN SALSA DE PIMIENTO

Mis queridas amigas y amigos hoy les doy otra forma de preparar el pollo con la salsa de pimiento, espero que como el primero también les guste, buen provecho.

POLLO EN SALSA DE PIMIENTO

Ingredientes

- 4 presas de pollo sin piel

- 2 pimientos rojos grandes (sacar las venas y la parte blanca, solo dejar la parte carnosa roja, y pìcar en tiras)

- 1 tomate

- aceite de oliva

- 1 cebolla roja

- 1/2 poro (picado en rodajitas)

- 2 zanahorias ( pelados y cortadas en bastones delgados)

- 3 ajos ( sin las venas, picados finamente)

- 4 papas amarillas (sancochadas y cortadas por 1/2)

- sal

- orégano en polvo

- perejíl picado

- Pisco del Perú o vino blanco seco 1/2 vaso

Preparación

- En una licuadora o procesadora: los pimientos, el tomate, aceite de oliva, vinagre de manzana, la sal, orégano, sin agua).

- En una sarten con aceite sellar el pollo, retirar y llevar al horno por 5 minutos mas con aceite de oliva y sal, separar.

- En la misma sarten, la cebolla, el poro, el ajo, la sal, la zanahoria, el vino, dejar por 5 minutos, agregar el procesado otros 3 minutos, probar la sal.

Servirlo con arroz, el pollo la papa amarilla y encima la salsa preparada agregar el perejil.

que lo disfruten mis queridas amigas

desde el Perú siempre con el mismo cariño